CHOCO
Więc, którym typem jesteś? ... ciemną, mleczną czy białą czekoladą?
Dla mnie sprawa jest jasna: Ciemna z orzechami.
Ale czy wiesz, że czekolada ma długą historię?
Nawet Majowie pili kakao jako gorzki, spieniony napój - często uszlachetniony przyprawami, takimi jak chili czy wanilia. W tamtych czasach kakao jako napój było nadal całkowicie pozbawione cukru i było uważane za "pokarm bogów".
Kakao było również ważnym towarem dla Azteków. Tutaj również uważano je za święte i spożywano z przyprawami. Aztekowie używali nawet kakao jako środka płatniczego. Indyk kosztował około 100 ziaren kakaowca.
Jednak od płynnego napoju bogów do pierwszej tabliczki czekolady była jeszcze długa droga.
w 1847 roku - około 1400 lat po pierwszym łyku kakao - firma J.S. Fry & Sons wyprodukowała pierwszą stałą czekoladę.
Pierwsza czekolada mleczna została wynaleziona w 1875 roku przez Szwajcara Daniela Petera - zmieszał ją ze skondensowanym mlekiem Henri Nestlé.
Ale dlaczego mówi się, że czekolada uszczęśliwia?
Czekolada zawiera substancje takie jak teobromina i fenyloetyloamina - oba naturalne składniki, które mają działanie stymulujące.
Teobromina ma łagodne działanie pobudzające, podobne do kofeiny, ale słabsze, i rozszerza naczynia krwionośne. Fenyloetyloamina wiąże się z uwalnianiem endorfin i uczuciem euforii oraz może zwiększać poziom cukru we krwi.
Ciemna czekolada w szczególności zawiera flawonoidy - przeciwutleniacze, które zapewniają ochronę komórek i mogą zapobiegać chorobom układu krążenia.
Ale "uwaga" dla wszystkich, którzy na powyższe pytanie odpowiedzieli "pełnomleczna" lub "biała": Im jaśniejszy kolor czekolady, tym mniej zawiera ona zdrowych substancji.
Produkcja i uprawa kakao była skomplikowana już w czasach Majów. Drzewa kakaowe wymagają tropikalnych regionów i dużej ilości wody.
Na przykład 100 g tabliczka czekol ady wymaga 1700 litrów wody. Powinieneś także zwrócić uwagę na sprawiedliwy handel i odmiany organiczne, ponieważ uprawa kakao jest niestety nadal związana z pracą dzieci i niskimi płacami.
Ale dlaczego mówi się, że czekolada uszczęśliwia?
Czekolada zawiera substancje takie jak teobromina i fenyloetyloamina - oba naturalne składniki, które mają działanie stymulujące.
Teobromina ma łagodne działanie pobudzające, podobne do kofeiny, ale słabsze, i rozszerza naczynia krwionośne. Fenyloetyloamina wiąże się z uwalnianiem endorfin i uczuciem euforii oraz może zwiększać poziom cukru we krwi.
W szczególności ciemna czekolada zawiera flawonoidy - przeciwutleniacze, które zapewniają ochronę komórek i mogą zapobiegać chorobom układu krążenia.
Ale "uwaga" dla wszystkich, którzy na powyższe pytanie odpowiedzieli "pełnomleczna" lub "biała": Im jaśniejszy kolor czekolady, tym mniej zawiera ona zdrowych substancji.
Produkcja i uprawa kakao była skomplikowana już w czasach Majów. Drzewa kakaowe wymagają tropikalnych regionów i dużej ilości wody.
Na przykład 100 g tabliczka czekol ady wymaga 1700 litrów wody. Powinieneś także zwrócić uwagę na sprawiedliwy handel i odmiany organiczne, ponieważ uprawa kakao jest niestety nadal związana z pracą dzieci i niskimi płacami.
Ale jak wymyślić ten pyszny luksusowy produkt?
Sofie Sveningard, projektantka stojąca za Sort Aarhus, poświęciła jeden z kolorów w swojej kolekcji temu przysmakowi. A kolor "choco" potrafi naprawdę wiele. Ten brąz to stonowany, ciepły odcień, który powstał z czerwieni, żółci i odrobiny niebieskiego. W rezultacie "choco" zawiera subtelne ciepło, które harmonijnie uzupełnia wiele naturalnych odcieni skóry - ciepłych, neutralnych, a nawet chłodnych - zamiast z nimi konkurować.
To sprawia, że "choco" jest nie tylko pyszny, ale także fantastyczny odcień do jesienno-zimowej kolekcji. "Choco" tworzy przyjemny kontrast z jasną skórą, nie sprawiając przy tym wrażenia ostrego. W przypadku średnich i ciemniejszych odcieni skóry, odcień naturalnie wtapia się w skórę i podkreśla głębię i świetlistość, zamiast "połykać". Tworzy to miękki, pochlebny ogólny wygląd.
Istnieje wiele możliwych kombinacji.
Baw się dobrze z Choco!