CHOCO
Alors, quel est votre type ?! ... chocolat noir, au lait ou blanc ?!
Pour moi, c'est très clair : Noir avec des noix.
Mais saviez-vous que l'histoire du chocolat est longue ?
Les Mayas buvaient déjà du cacao comme boisson amère et mousseuse - souvent agrémentée d'épices comme le piment ou la vanille. À l'époque, le cacao en tant que boisson ne contenait absolument pas de sucre et était considéré comme la "nourriture des dieux".
Le cacao était également une denrée importante chez les Aztèques. Là aussi, il était considéré comme sacré et était également consommé avec des épices. Les Aztèques utilisaient même le cacao comme moyen de paiement. Une dinde coûtait environ 100 fèves de cacao.
Mais il y avait encore un peu de chemin à parcourir entre la boisson liquide des dieux et la première tablette de chocolat.
c'est en 1847, soit environ 1400 ans après la première gorgée de cacao, que le premier chocolat solide a été fabriqué par la société J.S. Fry & Sons.
Le premier chocolat au lait a été inventé en 1875 par le Suisse Daniel Peter, qui l'a mélangé au lait condensé d'Henri Nestlé.
Mais pourquoi dit-on que le chocolat rend heureux ?
Le chocolat contient des substances telles que la théobromine et la phényléthylamine, deux ingrédients naturels qui ont des effets stimulants.
La théobromine a un effet stimulant doux, similaire à celui de la caféine, mais plus faible, et dilate les vaisseaux sanguins. La phényléthylamine est associée à la libération d'endorphines et à une sensation d'euphorie, et peut augmenter le taux de sucre dans le sang.
Le chocolat noir en particulier contient des flavonoïdes - des antioxydants qui offrent une protection cellulaire et peuvent prévenir les maladies cardio-vasculaires.
Mais "attention" à tous ceux qui ont répondu "lait entier" ou "blanc" à la question du haut : Plus le chocolat est clair, moins il contient de substances saines.
La production et la culture du cacao étaient déjà coûteuses à l'époque des Mayas. Les cacaoyers ont besoin de régions tropicales et de beaucoup d'eau.
Pour une tablette de chocolat de 100 g, il faut par exemple 1700 litres d'eau. Il faut également veiller à choisir des variantes équitables et bio, car la culture du cacao est malheureusement encore liée au travail des enfants et aux bas salaires.
Mais pourquoi dit-on que le chocolat rend heureux ?
Le chocolat contient des substances telles que la théobromine et la phényléthylamine, deux ingrédients naturels qui ont des effets stimulants.
La théobromine a un effet stimulant doux, similaire à celui de la caféine, mais plus faible, et dilate les vaisseaux sanguins. La phényléthylamine est associée à la libération d'endorphines et à une sensation d'euphorie, et peut augmenter le taux de sucre dans le sang.
Le chocolat noir en particulier contient des flavonoïdes - des antioxydants qui offrent une protection cellulaire et peuvent prévenir les maladies cardio-vasculaires.
Mais "attention" à tous ceux qui ont répondu "lait entier" ou "blanc" à la question du haut : Plus le chocolat est clair, moins il contient de substances saines.
La production et la culture du cacao étaient déjà coûteuses à l'époque des Mayas. Les cacaoyers ont besoin de régions tropicales et de beaucoup d'eau.
Pour une tablette de chocolat de 100 g, il faut par exemple 1700 litres d'eau. Il faut également veiller à choisir des variantes équitables et bio, car la culture du cacao est malheureusement encore liée au travail des enfants et aux bas salaires.
Mais comment en vient-on à ce délicieux produit de luxe ?
Sofie Sveningard, la designer derrière Sort Aarhus, a consacré une couleur de sa collection à ce délice. Et la couleur "choco" peut faire beaucoup. Ce brun est une teinte chaude et atténuée, obtenue à partir de rouge, de jaune et d'un peu de bleu. De ce fait, "choco" contient une chaleur subtile qui complète harmonieusement de nombreuses nuances naturelles de la peau - qu'elles soient chaudes, neutres ou même froides - au lieu de leur faire concurrence.
Ainsi, "choco" n'est pas seulement délicieux, c'est aussi une teinte fantastique pour une collection automne-hiver. "Choco" crée un contraste agréable avec les peaux claires, sans paraître dur. Sur les peaux moyennes et plus foncées, la nuance s'intègre naturellement et souligne la profondeur et la luminosité au lieu de "l'engloutir". Il en résulte une image globale douce et flatteuse.
Les possibilités de combinaison sont multiples.
Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir avec CHOCO !